Діабет

Незвичайний салат з сирих кабачків

Незвичайний салат з сирих кабачків
Блюдо кілька незвичне, адже зазвичай кабачки піддають тепловій обробці. Зате все соки і вітаміни зберігаються — в цьому головний плюс дієти взагалі і салатів зокрема.

Продукти:

ХОРОШI НОВИНИ:

  • кабачки невеликі (молоді) — 6 шт.;
  • половинка болгарського перцю;
  • селера — два стебла;
  • дві невеликі цибульні ріпки;
  • оцет винний — 2 ст. л.;
  • оцет яблучний — 5 ст. л.;
  • масло рослинне — 2 ст. л.;
  • перець чорний мелений — 1 ч. л.;
  • сіль морська — 1 ч. л.;
  • підсолоджувач = 2 ст. л. цукру.

Готуємо:

ДОБРI НОВИНИ

  1. Спочатку приготувати заправку. У мисці збити віночком обидва види оцту з маслом, перцем, сіллю і цукрозамінників. Половину заправки вилити в салатницю (бажано, щоб у ємності була щільно закривається кришка).
  2. Кабачки нарізати кубиками, перець і цибулю — дрібно. Викласти овочі в салатницю, залити залишилася заправкою. Накрити кришкою і як слід струсити кілька разів.
  3. Поставити салатницю в холодильник, витримати не менше чотирьох годин.

Вийде 16 порцій незвичайного, дуже легкого салату . Калорійність порції — 31 ккал, 1 г білків, 2 г жирів, 4 г вуглеводів.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Як правильно використовувати Діабефарм МВ від діабету

Dmitry

Порівняння аторвастатину і аторвастатину

Elena

Як правильно використовувати препарат НовоРапід ФлексПен?

Serega

Порівняння Аугментину та флемоксин Солютаб

Murcia

Діабетичні пельмені з індичкою і пекінською капустою

Andrey

Що показує глікірованний гемоглобін? Навіщо діабетикові здавати цей аналіз?

Sasha

Як правильно використовувати препарат Ципринол 500?

Andrey

Препарат Коензим Q10 Евалар: інструкція із застосування

Bobby

Препарат мінідіаб: інструкція із застосування

Lamaxima

Залишити коментар