Харчування

Рибна дієта — як вибрати корисну рибу для схуднення

Ви ніколи не замислювалися над тим, чому серед жителів Океанії та Японії найбільше довгожителів? Основною причиною є вживання морської риби. У ній містяться цінні жирні амінокислоти Омега 6 і Омега 3.

Так само поряд з амінокислотами і жирами, риба в своєму складі має велику кількість вітамінів (А, Д, В1, В2, В3, і В12), мінералів , мікроелементів, фосфору, цинку, кальцію та йоду, які важливі для нормального функціонування організму.

Риба — це постачальник високоякісного білка, питома вага якого становить 25%, але найцінніше те, що вона багата і унікальний Омега 3 із серії поліненасичених жирних кислот (Ерл і ДНА).

А вітамін Д, що знаходиться в рибі, допомагає засвоюватися кальцію і фосфору в організмі і відповідає за міцність зубів і кісткової тканини. Нежирну рибу використовують в низькокалорійних дієтах для схуднення, так як в організм надходить багато білка і мало жирів. Наприклад в трісці знаходиться всього 73 ккал., В сардинах 124 ккал, в форелі 102 ккал.

  • Риба перетравлюється в шлунку людини майже на 30% швидше, ніж м’ясо. Для перетравлення риби організму потрібно 2-3 години, а для м’яса 3-4 години.

Корисні властивості риби

В рибі знаходиться амінокислота Омега 3. Не один продукт не містить її в такій кількості. Так, не спорю, існує омега 3 рослинного походження, що міститься в насінні, горіхах, але амінокислота отримана з риби набагато корисніше!

Вміст у ній йоду і фосфору робить рибу корисною при ішемічній хворобі серця, порушеннях обміну речовин, при атеросклерозі й гіпертонії.

і завдяки вмісту амінокислот, вітамінів, мікроелементів вона володіє наступними корисними властивостями:

ХОРОШI НОВИНИ:

  • Протипухлинні властивості, особливо при раку кишечника, простати і молочної залози.
  • Знижує ризик серцевих забол Еван і стенокардії, прибирає згустки крові в судинах, які можуть в подальшому перетворитися в склеротичні бляшки.
  • Допомагає знизити тиск і ризик інсульту.
  • Риба корисна вагітним. Лікарі з’ясували, що жінки, які вживають рибу вчасно вагітності, набагато рідше страждають від викиднів і передчасних пологів.
  • При регулярному споживанні риби покращує свою роботу імунна система організму. А люди похилого віку, які часто вживають рибу, не схильні до розвитку недоумства і все це завдяки амінокислотам, що містяться в ній.
  • Люди, що сидять на рибній дієті, втрачають жир швидше, ніж ті, хто намагається схуднути за допомогою інших дієт .
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Пельменница ручна для будинку - як вибрати і користуватися приладом?

Найкорисніша риба для схуднення

Досить часто для схуднення дієтологи радять міняти в своєму раціоні м’ясо на рибу. Однак в даному випадку до вибору риби потрібно поставитися серйозно, так як деякі сорти можуть перевершувати по калорійності навіть жирну свинину.

  • Жирні сорти (від 8% жирності) — вугор, скумбрія, палтус, жирна оселедець , осетрові сорти. Калорійність цієї групи становить від 200 до 250 кілокалорій на кожні 100 грам продукту. А калорійність пісної свинини — 120 ккал. Відчуйте різницю!
  • Сорти середньої жирності (4 — 8%) — горбуша, нежирна оселедець, зубатка, судак, форель, короп, ставрида, тунець, морський окунь, мойва. Калорійність цієї групи становить 100 — 140 ккал на 100 грам.
  • Сорти низької жирності (до 4%) — лящ, щука, минтай, хек, камбала, тріска, річковий окунь, навага. Калорійність цієї групи — 70-100 ккал.

Консервована риба часто вважаються менш живильним, ніж свіжа або заморожена, але дослідження показують, що це не завжди так. У рибних консервах зберігаються всі цінні білки, жири і омега 3.

Найбільш корисніше вважається жирна риба з холодних морів, але для бажаючих схуднути все таки потрібно підбирати рибку саме низькокалорійних сортів.

Чи не підійде для рибної дієти і копчена риба, так як при копченні утворюється багато канцерогенних речовин, які у великій кількості провокують рак.

Якщо порівнювати між холодним і гарячого копчення, то віддайте перевагу толстокорие рибі холодного копчення. У ній міститься мала кількість канцерогенів і дієтологи дозволяють її включати в своє меню, але не більше одного разу на тиждень.

Прісноводну копчену рибу в їжу вживати небезпечно, так як цей вид обробки не завжди знищує всіх паразитів.

А тонкокорими морська риба при копченні збирає в собі величезну кількість канцерогенних речовин і перетворюється з корисного продукту в отруту.

в наших магазинах досить часто дешеву і менш корисну рибу продають під виглядом дорогою, обманюючи покупця не тільки в ціні, але й став його сцен тве.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Застосування масел для схуднення

Пам’ятайте, що:

  • Кета набагато корисніше і дорожче ніж горбуша, хоча не рідко можна зустріти саме горбушу під цінником делікатесної кети. Кета — досить велика риба (до 5 кг) і в розрізі м’ясо має яскраво-рожевий колір. А горбуша більш дрібна риба (до 2 кг) і м’ясо у неї блякло — рожевого кольору. Також горбушу можна відрізнити по Горбик на спині, у кети його немає.
  • Філе морського окуня часто змінюють на філе хека, хоча хек коштує майже в два рази дешевше. Розрізнити філе цих двох риб можна теж за кольором — у окуня м’ясо білого кольору, у хека — сірого.

Рекомендації щодо дотримання рибної дієти

  • Для дієти потрібно ретельно вибирати рибу. Ідеально підходять нежирні сорти: хек, минтай, тріска, камбала, навага. Ці сорти риби містять мало калорій, в 100 грамах знаходиться 80 — 100 ккал. І в ній міститься всього 4% жиру. Можна використовувати в невеликих кількостях більш жирні сорти риби — це горбуша і форель.
  • При дотриманні дієти, потрібно вибирати продукти, які сумісні з рибою — це морква, солодкий перець, буряк, огірки, будь-яка капуста, зелень ( рукола, шпинат, кріп, салат, петрушка). Виняток становлять редька, баклажани, помідори і картопля.
  • Рибу використовувати виключно тушковану, варену або запікати. Не використовуйте смажену, копчену або солону рибу.
  • Сіль при дієті вживати не варто, хіба що спеції і трохи лимонного соку, можна за день випити 100 г сухого червоного вина.

Всі вищезазначені рекомендації допоможуть вам зробити дієту більш ефективної для схуднення. А тепер розглянемо кілька рецептів дієт на рибі, за допомогою яких можна боротися із зайвою вагою.

Рибна дієта на 10 днів

За десять днів на цій дієті йде до п’яти кілограмів.

ДОБРI НОВИНИ

Сніданок

    Яйце некруто — 1 шт.

    Кефір 1% жирності — 250 г
    Через 20 хвилин з’їсти апельсин — 1 шт.

    За одну годину до обіду — чай ​​зелений — 500 мл Другий сніданок

      Отварная риба — 50 г
      Тепла проста вода — 250 мл
      через 15 хв — 200 г риби
      Салат з овочів — 150 г
      Яблуко — 1 шт.

    Полудень

      Сир 0% жирності — 150 г або нежирний натуральний йогурт — 500 мл

    Обід

      До їжі випити 450 г теплої води
      Риба варена — 250 г + овочі

    Вечеря

      до їжі випити 450 г теплої води
      Овочі з морепродуктами

    Дієта на рибі і овочах

    При дотриманні цієї дієти щоранку потрібно починати з склянки води без газу. Вживати воду бажано по 250 г, і перед кожним прийомом їжі. Перед сном рекомендується чашка чаю.

    Меню на 7 днів

    Сніданок

      Яйце зварене некруто — 1 шт.

      Яблуко — 1 шт.

      Зелений чай — 1 чашка
      Полудень

        Риба варена — 200 г
        Огірок свіжий — 1 шт.

        Вода — 250 мл
        Обід

          Риба варена — 200 г
          Салат овочевий із зеленню — 200 г
          Сир нежирний — 100 г
          Чай зелений — 200 мл

        Вечеря

          Риба варена — 200 г
          Сир 0% жирності — 150 г
          Листя салату — 5 шт.

          Зелень
          Чай зелений — 300 мл

          Так за допомогою рибної дієти можна не тільки схуднути, але і принести неоціненну користь організму. При чому такий режим харчування переноситься цілком комфортно, так як білкова їжа чудово втамовує голод і сприяє збереженню м’язової маси навіть під час схуднення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Як вибрати корсет для схуднення живота і боків?

Ех, все горе від розуму … Раніше смажили рибку і наминали за обидві щоки, ні про що не думаючи .. а зараз посмажив і дивишся — вона на тебе, а ти на неї … Очі кричать — «Вау, смакота». А організм пручається — «Що знову ти її посмажила !!! Ну і як я ЦЕ буду перетравлювати? Куди чергові шлаки засовувати? Куди, я тебе питаю? Уже боки скоро тріснуть, як спідниця твоя, торішня !!! »

Риб’ячий жир. Чим корисний і як приймати для зниження ваги
Швидке схуднення. Поради і рецепти
Продукти для схуднення. Список ефективних продуктів для зниження ваги
Чи можна їсти скумбрію при схудненні. Як не повніти від скумбрії

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!

Схожі статті

Як відрізнити справжню корицю від підробки

Megusta

Вода Сассо — огіркова вода з лимоном і імбиром

Serega

Чи можна варену кукурудзу худне. Користь і шкода кукурудзи при дієті

Undershmidtther

Дієта на кабачкової ікри. Як приготувати дієтичну ікру з кабачків

Elena

Як вибрати низькокалорійний соус або приготувати самому в домашніх умовах

Megusta

Чи можна їсти печінку під час дієти

Maxim

Корисні властивості ківі. Меню дієти і розвантажувальних днів на ківі з кефіром

Sasha

Цілющі властивості вівса. Прості рецепти схуднення

Maria

Її величність гарбуз: рецепти і вплив на зниження ваги

Megusta

Залишити коментар