Харчування

Молочний улун — чай для схуднення

Бігаючи по просторах інтернету досить часто натикаюся на рекламу чаю молочний улун. І так часто її показують, що навіть стало цікаво, що ж це за диво чай такий? І чому він називається молочним? А чи є у нього інші підвиди, наприклад кисломолочний або сирний?

Загалом, так як у мене чоловік великий любитель чаю, пішла я для нього шукати інформацію про цей сорт чаю. І знаєте була сильно здивована, за описом чай дійсно хороший, залишилося його тільки купити і спробувати. Все, що дізналася розповім вам, кому цікаво читайте.

Молочний чай улун в перекладі з китайської означає — чорний дракон. Його вирощують в Тайвані, високо в горах. Він ще відомий під назвою «нефритовий чай» — за його колір, схожий з кольором нефриту.

Чай улун відомий у всьому світі, особливо популярний в Азії, Тайвані, Японії та є одним з найбільш якісних і незвичайних по смаку чаїв. При чому цей смак може варіювати від легкого квіткового до смаку каштана, лісового горіха або молочно-карамельного з маслянистими відтінками.

Проводять його з цілісних листя, які попередньо обробляються ферментами молока, через що цей чай називають ще улун молочний. І ця обробка надає напою незвичайні молочні нотки. Він буває білий, зелений і жовтий. Смак молочного чаю набагато багатше, ніж у зеленого і більш тонкий, ніж у чорного чаю.

Молочний улун властивості

Чайний напій має безліч корисних властивостей для нашого організму:

  • Є джерелом антиоксидантів, які уповільнюють реакцію окислення в організмі і стабілізують вільні радикали, тим самим захищаючи клітини від швидкого старіння і пошкодження.
  • Має тонізуючу властивість
  • Завдяки вмісту теаніна, надає розслабляючий ефект, благотворно діє при розумових і фізичних навантаженнях, захищає нейрони головного мозку.
  • В чаї великий вміст катехінів — це ферменти володіють антибактеріальними властивостями, що перешкоджають пошкодження і руйнування клітин. Так само завдяки катехинам поліпшується метаболізм, підвищується кількість ферментів для розщеплення жирів, що важливо при схудненні.
  • Знижує холестерин в крові.
  • Покращує травлення.
  • Сприяє виведенню сечової кислоти через нирки, тим самим допомагаючи боротися з утворенням уратів в суглобах (подагри) і утворення каменів в нирках.
  • Знижує ризик захворювання на діабет другого типу, оскільки стимулює роботу підшлункової залози. Від її активності залежить рівень цукру в крові.
  • Покращує щільність кісткової тканини, що є цінним при остеопорозі.
  • Захищає зуби від карієсу, завдяки вмісту фториду і одночасно усуває неприємний запах з рота.
  • Чайний напій так само ефективний проти старіння шкіри, виводячи з організму ферменти, що руйнують колаген та еластин.
  • Завдяки вмісту поліфенолів, його вважають перспективним кандидатом для лікування онкології.
  • В китайській медицині його радять пити людям, що страждають діабетом, остеоартритом, сердеч о-судинними захворюваннями.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Обруч для схуднення талії, боків і стегон: як вибрати вид обруча для ефективних занять?

Чай молочний улун для схуднення

Багато напоїв претендують на лідерство при використанні для схуднення і цей вид чаю займає далеко не останнє місце в цьому списку. Китайські вчені з’ясували, що люди, які регулярно п’ють цей напій мають індекс маси тіла і жиру нижче, ніж у інших.

Було доведено, що чай добре стимулює підшлункову залозу, тому знижується цукор в крові, відбувається зниження засвоєння жирів, що і веде до схуднення. Також до складу чаю входять поліфеноли, що містять антиоксиданти, які допомагають поліпшити обмін речовин і активніше спалювати зайві жири.

З усіх видів чаю, саме молочний улун, містить найбільшу кількість катехінів — це антиоксиданти, що володіють антибактеріальними властивостями, перешкоджають руйнуванню і пошкодження клітин, захищають організм від дії вільних радикалів.

Така велика кількість катехінів пояснюється спеціальною термічною обробкою, яка зупиняє процеси окислення цих корисних речовин . Вживаючи чай, багатий катехинами, організм отримує своєрідний стимулятор для схуднення, а так само відбувається стимуляція метаболізму глюкози. Завдяки цьому відбувається зменшення жирових відкладень і спостерігається зниження ваги.

Чай молочний улун містить ще й багато дубильних речовин. Ці речовини і жировий обмін взаємопов’язані. Проведені тести показали що чай знижує холестерин, стимулює обмінні процеси, знижує засвоєння жирів і всмоктування вуглеводів. А при прискоренні обмінних процесів організм виробляє тепло, що і сприяє спалюванню жиру, в тому числі і вісцерального.

Корисно знати: Вісцеральний жир — що це і як його прибрати

Причому помічено, що у жінок, в порівнянні з чоловіками, які вживали чай улун, зниження ваги відбувається швидше. Китайські вчені провели дослідження: брали групу людей з надмірною масою тіла і щодня (тричі на день) протягом тринадцяти тижнів включали в їх раціон молочний чай улун. Після закінчення експерименту було з’ясовано, що у цієї групи людей на 5% зменшилася як окружність талії, так і загальна маса тіла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Молоко при дієті для схуднення

З цього напрошується висновок, що завдяки підвищеному вмісту в чайному напої ферментів для розщеплення жирів і відбувається схуднення. Цим то і цінний цей чай для схуднення.

При його регулярному споживанні, можна збільшити енерговитрати всього організму на п’ять відсотків, так як до складу чаю входять ще і флавоноїди, що допомагають підвищувати вироблення норадреналіну — це гормон, який який прискорює спалювання в нашому організмі калорії і знижує апетит.

Чому ще чай молочний улун так цінний при схудненні? Та тому, що він абсолютно нешкідливий, на відміну від всіляких біодобавок і таблеток, що мають масу побічних ефектів і протипоказань.

Як заварювати і пити молочний улун

Не можна для заварювання чаю використовувати металеву посуд, тільки фарфоровий або керамічну.

Перед заварюванням заварник потрібно обов’язково обполоснути окропом.

Чай заливати окропом, що має температуру сто градусів за Цельсієм теж не можна, так як це знищить половину корисних ферментів. Вода для заварювання повинна мати температуру вісімдесят або максимум дев’яносто градусів.

Зразкова пропорція для заварки напою становить одна чайна сухого чаю на одну чашку гарячої води.

Наполягати чай потрібно не більше трьох-п’яти хвилин.

П’ється улун гарячим і без цукру.

Для того, щоб уникнути дискомфорту в шлунку і виключити вплив на секрецію шлункового соку, краще пити чай молочний улун через годину після їжі.

У цього чаю є ще одна особливість: його можна заварювати п’ять-шість разів, і при цьому каж ий раз смак буде відрізнятися від попереднього.

Якщо не бажаєте подружитися з безсонням, то уникайте споживання чаю перед сном, так як в його листі міститься теїн, а він за дією схожий з кофеїном.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Як застосовується гірчиця для схуднення?

Зберігати молочний чай улун потрібно як і будь-які інші види чайних напоїв, в щільно закритій посудині, подалі від сонячного світла і вологи.

Протипоказання

  • Не варто пити чайний напій , якщо у вас холестерин в крові нижче норми.
  • При виразковій хворобі шлунка.
  • якщо після того, як випили чай, відчули диском орт або біль в кишечнику, значить вам цей чай просто не підходить.
  • Також через присутність теїну, чаєм не рекомендують зловживати вагітним і годуючим жінкам.
  • При атеросклерозі й гіпертонії потрібно обмежить споживання чаю до 1-2 чаю в день.

Як бачите молочний улун за своїми корисними властивістю дуже навіть хороший і цілком може стати здоровою частиною вашого плану для схуднення. Користь чайного напою незаперечна, а смак яскравий і неповторний.

— Офіціант, ви принесли мені несправжній чай! Справжній молочний улун повинен бути прозорим, а цей якийсь мутний!
— Все в порядку. Чай справжній. Чашка трохи бруднуватий …

Рецепти імбирного чаю для лікування різних захворювань
Вода Сассо — простий засіб для зниження ваги
Корисні властивості чаю мате
Каркаде допомагає знизити вагу

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

Схожі статті

Десять незвичайних коктейлів з низькою калорійністю

Bobby

Чи можна їсти полуницю при схудненні і в якій кількості

Serega

Список продуктів, які допоможуть впоратися з депресією

Megusta

Корисні властивості ківі. Меню дієти і розвантажувальних днів на ківі з кефіром

Sasha

Як вибрати саме низькокалорійне печиво в магазині або приготувати самому в домашніх умовах

Marina

Дієта на кабачкової ікри. Як приготувати дієтичну ікру з кабачків

Elena

Кавунове насіння: яка від них користь і як смачно посмажити

Megusta

Чому не можна змішувати огірки з помідорами

Murcia

Коли краще їсти грейпфрут: відповіді ваші питання

Sasha

Залишити коментар