Діабет

огірковий суп

огірковий суп
Хіба такий буває? Незважаючи на незвичність, можете переконатися на практиці. Блюдо виходить легким і дуже освіжаючим. Їсти необхідно холодним.

Продукти:

ХОРОШI НОВИНИ:

  • 6 свіжих огірків;
  • рубаний білий лук — 3 ст. л.;
  • біле борошно — 3 ст. л.;
  • олія оливкова — 2 ст. л.;
  • бульйон овочевий несолёний- 4 склянки;
  • півсклянки знежиреного молока;
  • м’ята сушена в порошку — 1 ст. л.;
  • трохи морської солі і чорного перцю.

Готуємо:

ДОБРI НОВИНИ

  1. В сковороді розігріти масло злегка припустити білий лук.
  2. Огірки очистити від шкірки і насіння, порізати кубиками, додати до цибулі і згасити під кришкою п’ять хвилин.
  3. В зажарку всипати борошно, ретельно перемішати, витримати на плиті ще три хвилини, перекласти вміст сковороди в каструлю, залити овочевим бульйоном.
  4. Довести суп до кипіння, покласти м’яту, потримати на малому вогні 10 — 15 хвилин. Потім перетворити суп в пюре будь-яким зручним способом.
  5. В отриману кремообразную суміш влити молоко, знову довести до кипіння і відразу зняти. Тепер залишилося почекати, поки блюдо охолоне, і можна подавати. Смак — просто прекрасний.

Виходить 6 порцій. Кожна містить 90 ккал, 4 г білків, 2,5 г жирів, 13 г вуглеводів.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!

Схожі статті

Препарат Метамін: інструкція із застосування

Undershmidtther

Чому так важливий харчовий баланс при діабеті? Низкоуглеводная дієта при діабеті 2 типу

Dmitry

Салат овочевий з сиром

Sasha

Препарат ліпантіл: інструкція із застосування

Maria

Порівняння Тренталу і Актовегіну

Maria

Препарат Генсулін: інструкція із застосування

Undershmidtther

Порівняння Флебодіа 600 і Детралекса

Elena

Відмінність кортексин від Актовегіну

Lamaxima

Препарат Возулім: інструкція із застосування

Elena

Залишити коментар