Діабет

Оригінальний холодний суп

Оригінальний холодний суп
Перше блюдо не обов’язково має бути гарячим. Прохолодні або навіть холодні супи багатьом здаються чимось дивним, але, можливо, пора відмовитися від такого стереотипу. Особливо на користь прекрасно збалансованого страви.

Продукти:

ХОРОШI НОВИНИ:

  • яловичий бульйон без солі і жиру — 300 мл;
  • свіжі помідори — 0,5 кг ;
  • одна ріпка червоної цибулі;
  • одне стебло селери;
  • зубчик часнику;
  • несолоного томатна паста;
  • свіжовичавлений лимонний сік — 2 ст. л.;
  • кілька листочків базиліка;
  • за смаком сіль і мелений чорний перець.

Готуємо:

ДОБРI НОВИНИ

  1. Помідори обдати окропом, очистити від шкірки і соку з насінням.
  2. Подрібнити цибулю, розчавити часник, порізати селера. Все змішати з помідорами, бульйоном, додати томатну пасту. Перетворити в пюре доступним способом.
  3. Отриману масу бажано процідити через сито, додати сік лимона і подрібнений базилік. Ось і все!

Трохи про пікантності. Цікаву нотку страви додадуть дві столові ложки горілки (на весь обсяг). Для підвищення свіжості можна в тарілку додати пару кубиків льоду. До супу відмінно підходять діабетичні хлібці. Просто поекспериментуйте і знайдіть найкращий для себе варіант.

Виходить 4 порції, на кожну припадає 81,5 ккал, 4,45 г білків, 1 г жирів і 10,6 г вуглеводів.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Діабетична » картопля «

Maxim

Препарат Діанормет: інструкція із застосування

Dmitry

Що вибрати: Рідкісні або Рідкісні Лайт?

Alex

Як лікувати діабет засобом Тіогамма 1,2?

Undershmidtther

Як правильно використовувати препарат Аспірин Байєр?

Lamaxima

Овочевий суп з коричневим рисом

Murcia

Печиво імбирне по Дюканов

Tanya

Яєчний салат з перцем та огірками

Undershmidtther

Як правильно використовувати препарат Янумет 850?

Sasha

Залишити коментар