Діабет

Правильний торт для діабетиків — це який? Поради та обрані рецепти

Правильний торт для діабетиків - це який? Поради та обрані рецепти
Зміст

  • 1 Які торти дозволені, а які заборонені діабетикам?
  • 2 Торт для діабетика: 3 обраних рецепта
    • 2.1 йогуртную торт
    • 2.2 Фруктово-ванільний торт
    • 2.3 Шоколадний торт

Цукровий діабет є серйозною патологію ендокринної системи , яке до сьогоднішнього дня не виліковне.

Відмова від солодкого викликає у багатьох діабетиків справжню депресію.
Цією патологією страждають багато, але більшість лікарів переконані, що вирішити таку проблему можна за допомогою простої дієти. В основу лікувального харчування входить виключення з раціону продуктів, багатих бистроусвояемий вуглеводами, які містяться в основному в цукрі, варення, цукерки, газовані напої, вина і тортах.

Правильний торт для діабетиків - це який? Поради та обрані рецепти
Вуглеводи, які входять до складу перерахованих продуктів , швидко проникають в кровотік з області шлунково-кишкового тракту, що сприяє розвитку гіперглікемії, а відповідно і різкого погіршення самопочуття.

Особливо важко доводиться любителям солодкого, які включали торти, цукерки та газовані напої в св е щоденне меню. В даній ситуації є вихід, який полягає в заміні звичайних ласощів безпечними.

Слід зазначити, що:

ХОРОШI НОВИНИ:

  • при діабеті 1 типу упор в лікуванні робиться на використання інсуліну, що дає можливість більш урізноманітнити раціон.
  • при 2 типі діабету слід повною мірою виключити продукти, які містять цукор і використовувати цукрознижувальні препарати для контролю рівня цукру в крові.

    Які торти дозволені, а які заборонені діабетикам?

Чому хворі на цукровий діабет повинні виключити зі свого раціону торти?

Саме тому, що містяться в даному продукті вуглеводи легко засвоюються в шлунку і кишечнику, швидко вступаючи в кровотік. Це і стає причиною розвитку гіперглікемії, що призводить до різкого погіршення здоров’я діабетика.

Відмовлятися повністю від тортів не слід, можна просто знайти альтернативу даному продукту. Сьогодні навіть в магазині можна купити торт, призначений спеціально для діабетиків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Вчені створили тест, який показує, чи здатна жінка зачати дитину

Склад тортів для діабетиків:

  • Замість цукру має бути присутня фруктоза або інший цукрозамінник.
  • повинен бути використовувати знежирений йогурт або сир.
  • Торт повинен мати вигляд суфле з елементами желе.

    Глюкометр незамінний помічник діабетика. Принцип роботи, види, вартість.

Навіщо здається аналіз на глікозильований гемоглобін? Який зв’язок з діагностикою цукрового діабету?

Які крупи бажано виключити з раціону діабетика, а які рекомендовано? .

Торт для діабетика: 3 обраних рецепта

Людям, що страждають на цукровий діабет рекомендується самостійно займатися приготуванням тортів, щоб бути на сто відсотків упевненими в їх безпеки . Це важливо для тих, яким призначено сувора дієта.

ДОБРI НОВИНИ

йогуртную торт

Інгредієнти:

Правильний торт для діабетиків - це який? Поради та обрані рецепти

  • знежирені вершки — 500 г.
  • сирний крем-сир — 200 г.
  • питний йогурт (знежирений) — 0,5 л.
  • замінник цукру — 2/3 склянки.
  • желатин — 3 ст. л ..
  • ягоди і ванілін — грейпфрут, яблуко, ківі.

    Для початку слід збити вершки, окремо збити сирний сир із замінником цукру. Дані інгредієнти змішуються, і в отриману масу додається замочений заздалегідь желатин і питний йогурт. Отриманий крем вливається в форму і охолоджується протягом 3 годин. Після готову страву прикрашається фруктами і посипається ваніліном.

Фруктово-ванільний торт

інгредієнти:

Правильний торт для діабетиків - це який? Поради та обрані рецепти

  • йогурт (знежирений) — 250 г.
  • куряче яйце — 2 шт ..
  • борошно — 7 ст. л ..
  • фруктоза.
  • сметана (знежирена) — 100 г.
  • розпушувач.
  • ванілін.

    Збити 4 ст. л. фруктози з 2 курячими яйцями, додати в отриману суміш розпушувач, сир, ванілін і борошно. У форму вистелити папір для випічки, і вилити тісто, потім поставити в духовку. Запікати торт рекомендується при температурі не менше 250 градусів протягом 20 хвилин. Для крему слід збити сметану, фруктозу і ванілін. Готовий корж змастити рівномірно кремом і прикрасити зверху свіжими фруктами (яблуко, ківі).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Яку картину краще повісити в спальні над ліжком: фото та поради

Шоколадний торт

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно — 100 г.
  • какао порошок — 3 ч. л ..
  • будь-який підсолоджувач — 1 ст. л ..
  • розпушувач — 1 ч. л ..
  • куряче яйце — 1 шт ..
  • вода кімнатної температури-¾ склянки.
  • харчова сода — 0,5 ч. Л ..
  • рослинне масло — 1 ст. л ..
  • сіль — 0,5 ч. л ..
  • ванілін — 1 ч. л ..
  • холодну каву — 50 мл.

Правильний торт для діабетиків - це який? Поради та обрані рецепти
Спочатку змішуються сухі інгредієнти: какао порошок, борошно, сода, сіль, розпушувач. В іншій ємності змішується яйце, кава, масло, вода, ванілін і підсолоджувач. Отримані суміші з’єднуються до утворення однорідної маси.

В нагріту до 175 градусів духовку в підготовлену форму викладається отримана суміш. Форма ставиться в духову шафу і зверху накривається фольгою. Рекомендується форму ставити у велику ємність, яка наповнена водою для створення ефекту водяній лазні. Готується торт протягом півгодини.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!

Схожі статті

Яєчна запіканка з сиром і овочами

Elena

Препарат Атрогрел: інструкція із застосування

Sasha

Як лікувати діабет засобом Хумулин НПХ?

Serega

Парова риба з пекінською капустою, грибами і маленьким секретом

Axel

Салат з оселедцем

Elena

Як засвоюються вуглеводи і що потрібно знати діабетикові

Lamaxima

Ознаки та лікування діабетичної коми

Serega

Індичка з яблучним соусом

Lamaxima

Краплі Офлоксацин: інструкція із застосування

Axel

Залишити коментар