Здоров'я

Що таке бамия і як її їдять?

Що таке бамия і як її їдять?
корисний продукт з лікувальними властивостями можна використовувати в кулінарії

Корисні властивості

Дамські пальчики роблять благотворний вплив на здоров’я людини. За рахунок них відбувається:

  • лікування захворювань шлунково-кишкового тракту;
  • надання м’якого проносного дії і стимуляція перистальтики;
  • підвищення активності лакто і біфідобактерій, заселяють оболонку кишечника;
  • відновлення енергетичних запасів після важких захворювань;
  • зниження періодичності астматичних нападів;
  • нормалізація рівня глюкози в крові;
  • попередження розвитку катаракти і цукрового діабету;
  • зміцнення судинних стінок;
  • профілактика атеросклерозу ;
  • допомога схудненні.

Протипоказання

Окрай є безпечним для вживання продуктом. Можлива лише алергічна реакція на певний компонент, що входить до складу.

Правила приготування

Обов’язково чистите овоч в спеціальних одноразових або господарських рукавичках, так як його волоски надають легку палюче дію на шкіру, схоже на кропиву. З поверхні гомбо волосяний покрив знімається за допомогою крутого окропу. Запам’ятайте, що плід не варто піддавати тривалій тепловій обробці не більше 20-25 хвилин на середньому вогні. Продукт прекрасно підходить для консервування, тривалої заморозки, для приготування холодних закусок, перших страв і гарнірів.

ХОРОШI НОВИНИ:

Смачні рецепти

М’ясне рагу

Вам будуть потрібні:

  • окра 250 г;
  • нежирна свинина 400 г;
  • солодкий перець 1 шт.;
  • помідор 1 шт.;
  • баклажан 2 шт.;
  • сіль за смаком.

Підготуйте овочеву суміш. Злегка потім на сковороді. Відкладіть. Відваріть свиняче м’ясо. Наріжте тонкими скибками. Додайте до решти інгредієнтів. Посоліть. Гасіть протягом 10 хвилин.

Зимові заморозки

Візьміть:

  • дамські пальчики 30 стручків.

черзі опустіть кожен стручок в киплячу підсолену воду. Потримайте 5-10 хвилин. Остудіть. Зніміть шкірку. Просушіть. Розріжте на 2 частини, приберіть в целофанові пакети, відправте в морозильну камеру. Термін зберігання 6 місяців.

ДОБРI НОВИНИ

Теплий салат

Інгредієнти:

  • абельмош 300 г;
  • куряча шинка 200 г;
  • свіжа петрушка 1 пучок;
  • чорний мелений перець ½ ч.л.;
  • сіль за смаком;
  • оливкова олія 1 ст .л.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Що таке плегия: які справжні причини і терапія синдрому

Злегка обсмажте шинку в оливковій олії разом з абельмошем. Посоліть за смаком. Додайте нашатковану зелень. Заправте сіллю, чорним перцем і лимонним соком.

Запіканка

Вам знадобляться:

  • бамия 200 г;
  • томати 300 г;
  • молоко 250 мл;
  • яйце 2 шт.;
  • сушений чебрець 1 ч.л.;
  • сіль по смаку.

Проварите плоди в окропі протягом 2 хвилин. Дайте охолонути. Наріжте помідори кружечками. Збийте молочка з яйцями до отримання однорідної консистенції. Візьміть форму для випікання, на її дно викладіть стручки, томати, а зверху залийте яєчної сумішшю. Посипте меленим чебрецем і сіллю. Випікайте протягом 15-20 хвилин в розігрітій до 200 ° С духовці.

Зелений смузі

Компоненти:

  • окра 400 г;
  • селера 1 шт.;
  • свіжий кріп 1 пучок
  • зелений перець 1/3 шт.

Обдайте плоди окропом Очистіть . Відваріть. Надішліть в чашу блендера з іншими складовими. Додайте склянку води. Пийте в охолодженому вигляді.

Бамия смачний і поживний овоч, який користується значною популярністю серед прихильників здорового і правильного харчування. Ви дізналися про його лікувальні властивості і познайомилися з найбільш популярними рецептами.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Як приготувати калмицький чай з молоком?

Bobby

Який килимок для йоги краще вибрати? Види йога — матів і огляд виробників

Maria

Витяжка з артишоку — корисні властивості і способи застосування

Maxim

Як вивести себе з запою і чи потрібно це робити самостійно?

admin

Що можна на питної дієті на 7, 14, 30 днів? Рецепти для питної дієти

Axel

Користь і шкода цукрозамінників для організму

Coolio

Дієта на кефірі і на яблуках — суть і схема живлення

Undershmidtther

Як заморозити свіжу зелень в морозилці?

Lamaxima

Як правильно вибрати подушку: поради лікаря

admin

Залишити коментар