Здоров'я

Падевий мед: користь і шкода

Падевий мед: користь і шкода
падевий мед: природний лікувальний продукт, багатий вітамінами, мікроелементами і кислотами

Як дізнатися падевий мед?

падевий мед можна відрізнить за деякими ознаками, які характерні для нього, але не присутні в меді інших сортів.

Запах падевого меду

падевий мед не пахне як мед в класичному уявленні. Він має специфічний аромат пряно-гіркуватий.

Колір падевого меду

В основному падевий мед — це темний мед. Світлі відтінки коричневого зустрічаються набагато рідше і говорять про те, що падь була зібрана бджолами з хвойних дерев. Зате темні відтінки можуть бути і зеленого, і чорного, і коричневого кольорів.

ХОРОШI НОВИНИ:

Структура падевого меду

За структурою падевий мед дізнатися легко. Він схожий на дьоготь, майже не розчиняється у воді. Падевий мед не кристалізується, як зібраний зі звичайних медоносів, і має властивість скисати.

Смак падевого меду

На смак падевий мед солодкий, але з характерним присмаком солоду — гіркуватим. Якщо бджоли збирали падь з хвойних, то мед має більш м’який смак.

Користь падевого меду

падевий мед має різний хімічний склад, який залежить від того, що стало сировиною для нього. Ми розглянемо деякі загальні характеристики, властиві продукту і характеризують його цінність.

падевий мед містить в собі всього лише 15% води, що робить його сухим, і близько 80% цукрів. Солодкий смак його пояснюється наявністю фруктози, глюкози і сахарози.

Вітаміни в складі падевого меду

падевий мед має в своєму складі комплекс вітамінів, який важливий для підтримки їх балансу в організмі людини. Вони добре засвоюються і благотворно впливають на всі системи і органи. Серед них:

ДОБРI НОВИНИ

  1. вітаміни групи В;
  2. аскорбінова кислота;
  3. вітамін Е;
  4. вітамін Н;
  5. вітамін К;
  6. вітамін РР;
  7. каротин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Користь і шкода цукрозамінників для організму

Мікроелементи в складі падевого меду

Крім вітамінів можна назвати кілька важливих мікроелементів, якими корисний падевий мед. Користь і шкода його визначаються саме хімічним складом продукту. В даному випадку насиченість його мінералами і кислотами благотворно впливає на організм людини.

У складі падевого меду є:

  1. ванадій, який перешкоджає накопиченню холестерину в судинах, зміцнює кісткову тканину;
  2. калій, який підтримує нормальну роботу серцево-судинної системи і водний баланс;
  3. фосфор для підтримки серцевої діяльності і всіх процесів в тканинах організму;
  4. кальцій для кісток і зубів, підтримки центральної нервової системи, обміну речовин, перетворення в енергію білків, Ірового і вуглеводів;
  5. марганець для нормальної роботи нервової системи, засвоєння міді і заліза, правильного розвитку клітин;
  6. бор, який працює з опорно-руховим апаратом і корисний при остеохондрозах і ін.

Кислоти в складі падевого меду

падевий мед має в складі:

  1. лимонну кислоту;
  2. яблучну кислоту;
  3. молочну кислоту;
  4. щавлеву кислоту.

Кислоти корисні для організму людини, тому що:

  1. покращують обмін речовин;
  2. стимулюють кровообіг;
  3. зміцнюють і ммунную систему організму;
  4. благотворно впливають на апетит і травлення;
  5. мають протизапальний ефект;
  6. надає антибактеріальний ефект.

Шкода падевого меду

падевий мед, як і інші сорти меду, не має протипоказань або виражених шкідливих властивостей. Його потрібно з обережністю вживати при схильності до алергії і при підтвердженому цукровому діабеті або підозрі на нього.

Не варто давати мед дітям молодше 1,5 років, тому що вони мають ще н розвинений кишечник і можуть виникнути проблеми. Падевий мед, користь і шкода якого добре відомі для дорослих, може негативно вплинути на дитячий організм.

падевий мед потрібно вживати в раціоні, але не перевищувати допустимих доз. Його позитивний вплив буде особливо актуальним, якщо ви будете дотримуватися принципів правильного харчування.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!

Схожі статті

Чому місяць після пологів болить живіт?

Marina

Як позбутися від запаху алкоголю з рота швидко?

Maxim

Зелені коктейлі — рецепти Вікторії Бутенко і Дюка

Maria

Чим відрізняється веган від вегетаріанця?

Marina

Постійно хочеться спати: які причини даного стану?

Elena

Березовий сік — коли збирати і в чому його користь?

Coolio

Панічна атака: що робити в момент нападу, щоб побороти страх?

Murcia

Пекінська капуста: корисні властивості та протипоказання

Elena

Вправи для схуднення рук в домашніх умовах

Bobby

Залишити коментар