Схуднення

Ефективність ферментів для схуднення, за відгуками дієтологів

Щоб позбутися від зайвих кілограмів, багато хто воліє розумне поєднання помірних фізичних навантажень і зниження калорійності раціону з прийомом препаратів, що сприяють схудненню.

Одними з найбільш безпечних, і в той же час досить ефективних, вважаються ферментні добавки, що впливають на швидкість метаболізму.

ферменти і їх роль для схуднення

Що таке травні ферменти?

ензимами, або ферментами називаються білкові структури, що представляють собою з’єднані в ланцюжки набори амінокислот .

Простими словами, ферменти — це речовини, що допомагають організму розщеплювати їжу, щоб ми могли вбирати живильні речовини.

Вони служать біологічними каталізаторами, беручи участь у всіх обмінних процесах: розщепленні їжі на більш дрібні, засвоювані організмом компоненти, створенні з частини продуктів розщеплення елементів клітин, і перетворенні інших метаболітів в енергію.

На сьогоднішній день виявлено більше 5 тисяч працюючих в організмі людини ферментів. Кожна з груп ензимів відповідає за переробку певних речовин: жирів, вуглеводів, білків.

Поступила в шлунок їжа піддається впливу ензимів ліпази і пепсину, потім, вже в напівпереварене стані, потрапляє в дванадцятипалу кишку, де її розщеплення продовжують жовч і ферменти підшлункової залози амілаза, ліпаза, еластаза, трипсин та інші.

Роль в зниженні ваги

на думку дієтологів, ферменти позитивно впливають на процес схуднення.

ХОРОШI НОВИНИ:

Якщо в організмі людини є достатня кількість фер ентов, отримана з їжі енергія спрямовується на фізичні затрати і регенерацію клітин.

При дефіциті ензимів, навіть якщо людина вживає переважно низькокалорійну їжу, продукти її розщеплення «складуються», утворюючи жирові запаси під шкірою і на поверхні внутрішніх органів .

Тому компенсація відсутніх ферментів харчовими добавками може служити одним із способів нормалізації ваги.

Як зрозуміти, що ферментів не вистачає?

Причини дефіциту ферментів

Розрізняють відносну і абсолютну ферментну недостатність.

  • Абсолютний брак ферментів, коли організм їх зовсім не виробляє — це вроджена, рідко зустрічається патологія.
  • При відносної недостачі ферменти в організмі синтезуються, але у кількості, недостатній для забезпечення його потреб.

Дефіцит ферментів може бути викликаний вікових змінами, захворюваннями або стресом.

Але найчастіше «ферментні голодування» є наслідком неправильно організованого харчування — зокрема, вживання в їжу переважно продуктів, що пройшли термообробку або переїданням. При температурі вище 75-80 ° С більшість білкових структур руйнуються, а при попаданні в шлунок занадто великої кількості пиши організму складно виробити достатню для її засвоєння кількість ферментів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Гречана дієта для схуднення з меню на 7 днів

Ознаки нестачі ферментів

ознаками дефіциту ферментів можуть бути:

  • тяжкість в області живота після прийому їжі,
  • печія,
  • відрижка,
  • здуття живота,
  • метеоризм,
  • порушення стільця (часті проноси або запори),
  • стеаторея — наявність в калі неперетравленого жиру.

При тривало з ществить нестачі ферментів можуть спостерігатися такі неспецифічні симптоми, як слабкість, головний біль, зниження активності й працездатності, сонливість, дратівливість.

В яких продуктах є ферменти?

Поки організм здатний виробляти ферменти в необхідній кількості, у нас все в порядку. Проблема виникає, коли їх не вистачає.

Згідно NIH (Національний Інститут Здоров’я), існує ряд продуктів, які допомагають нам заповнити відсутні запаси.

Продукти, що містять ферменти:

  • Ананас містить бромелайн, тип протеази, яка допомагає розщеплювати білок
  • Манго містить амілазу, щоб допомогти перетравлювати крохмаль
  • Авокадо має липазу, щоб допомогти перетравлювати жири
  • Ківі містить протеазу під назвою актінідаін, яка допомагає пом’якшити жорстке м’ясо
  • Банани містять амілази і глюкозідади, які розщеплюють складні вуглеводи і цукру
  • Імбир має протеазу під назвою зінгібаін
  • Папайя має папаин, теж протеаза
  • Кефір містить ліпазу, протеазу і лактазу
  • Місо (продукт японської кухні) містить лактазу, ліпазу, протеазу і амілазу
  • Квашена капуста містить бактерії виду Bacillus, які синтезують протеазу, ліпазу і амілазу

Важливу роль у виробленні ферментів грає швидкість, з якою ми їмо. Ферменти в слині починають розщеплювати їжу, тому ретельне пережовування має величезне значення! Любителі «перекушування на ходу» часто відчувають здуття і тяжкість в області живота.

Чим травні ферменти відрізняються від прибутків?

Травні ферменти і пробіотики виконують одну і ту ж основну функцію, то є допомагають перетравлювати їжу.

ДОБРI НОВИНИ

Але пробіотики, як правило, корисні для всіх, вони допомагають харчуватися здоровими бактеріями в кишечнику. У той час як прийом травних ферментів корисний, тільки якщо ви не отримуєте достатньої кількості певного ферменту природним шляхом.

Можна приймати одночасно як травні ферменти, так і пробіотики, але ферменти рекомендуються перед їжею, а пробіотики — після. Здоровий мікробіом стимулює вироблення ферментів, тому ці дві добавки в компанії працюють краще.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Ампліпульстерапія: ефективність, безпеку і затребуваність

Які гормони впливають на вагу і як їх контролювати?

Так чи варто приймати добавки чи ні?

Це цікаве питання, і, на жаль, правильної відповіді немає — він індивідуальний. Плюс добавок в тому, що вони дають можливість урізноманітнити харчування, допомагають насолоджуватися продуктами, які викликають неприємні симптоми.

Але в той же час навіщо маскувати проблему, якщо можна виключити з раціону продукти, які, як ви знаєте, вам не підходять.

Інша справа, коли ми подорожуємо або відпочиваємо, коли є величезне бажання чи ні вибору — доводиться вживати не дуже корисні для нас продукти. У цей момент травні добавки — виняткова необхідність.

«Травні ферментні добавки обіцяють виправити всі: від здуття живота і метеоризму до печії і кишечника. Але не поспішайте з їх прийомом. Деякі з них явно корисні в певних ситуаціях. Але також часто використовуються в ситуаціях, коли мало доказів того, що вони приносять якусь користь », — говорить доктор Кайл Сталлер, гастроентеролог з Массачусетської лікарні загального профілю, пов’язаної з Гарвардом.

Топ кращих ферментних препаратів

За відгуками дієтологів і нутриціології, найкращі результати досягаються при прийомі мультиензимних комплексів, до складу яких, крім набору біоактивних білків, входять корисні бактерії і складні вуглеводи (клітковина ).

Які ферменти краще пити? Рейтинг кращих:

1. Ферментний комплекс для схуднення Jiao Su 2. Китайська харчова добавка Джіао Су 2 містить ферменти, що сприяють прискоренню метаболізму і зниження ваги: ​​

  • амилазу, що відповідає за гідроліз цукрів і крохмалю,
  • пектинові ферменти, що прискорюють спалювання жирових клітин,
  • бромелайн ( «ананасовий фермент»), який активізує процес розщеплення білків і жирів.

2. мультиензимних харчова добавка Сін’я Косо. Цей дуже популярний у всьому світі ензимний «коктейль» був створений японським професором медицини Сін’я Хіромі. Харчова добавка містить близько сотні ферментів і коферментів, отриманих з трав, овочів, водоростей і злаків, а також молочнокислі бактерії і ферментовані особливим способом дріжджі.

3. Ферментні харчові добавки Doctor’s Best. Біоактивні добавки від американської компанії Doctor’s Best містять повний спектр необхідних для організму ензимів і корисні бактерії, що сприяють процесам травлення. До складу харчової добавки Doctor’s Best Наттокіназа Серрапептаза також входить фруктовий фермент, який підвищує біодоступність нутрієнтів і сприяє очищенню організму від шлаків, і унікальний протеолітичний ензим, отриманий з японського шовкопряда.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Яка риба краще для схуднення?

4. Харчова добавка з ензимами Enzymedica Digest Gold . Бренд №1 серед харчових ферментних добавок в країнах Америки, Digest Gold містить штами ензимів, які працюють при різних рівнях кислотності. Їх спільна дія активізує процеси розчеплення білків, вуглеводів і жирів, що сприяє схудненню. Уся сировина для отримання біодобавки — рослинного походження.

5. Папайя ензими. Один їх найпопулярніших видів харчових добавок, створений на основі екстрагованих з плодів папайї і ананаса ферментів. Містить: сприяють розщепленню жирів, білків і всіх видів вуглеводів ферменти бромелайн, папаїн, ліпазу, протеазу, амілазу, целлюлазу. Виробник: Now Foods (США).

За відгуками тих, що худнуть, до ферментних травним комплексам, ефективним при зниженні ваги, також можна віднести препарати «Pure Vegan», «21st Century», «Суперферменти Now Foods», « екстракт ананаса »,« Ензим Бромелайн ».

6 кращих способів прогнати думки про їжу під час дієти

Як довго потрібно приймати ферментні препарати

Єдиної схеми прийому харчових ферментних добавок немає, їх склад, дозування і тривалість прийому розраховуються індивідуально, залежно від виду та рівня дефіциту тих чи інших ензимів.

Люди з вродженою ферментної недостатністю змушені компенсувати її постійним прийомом ферментних лікарських препаратів або харчових добавок, які ці ензими містять.

В разі тимчасового дефіциту ферментів харчові добавки з ензимами призначають на невеликий термін, зазвичай на два тижні. Результат їх застосування виявляється вже через кілька днів: поліпшується травлення, ефективніше проходить процес схуднення.

Незважаючи на те, що ензимні харчові добавки нешкідливі при використанні їх відповідно до інструкції, самостійно призначати собі тривалий прийом ферментів з метою прискорити втрату ваги , не слід.

Якщо організм постійно отримує ці біокаталізатори ззовні, він може зреагувати зниженням їх продукування. Крім того, є дані, що ферменти тваринного походження викликають звикання, і організм на них з часом перестає реагувати.

Брак травних ферментів нерідко є проявом різних патологій. Тому наявність у людини ознак ферментного дефіциту вимагає проведення повноцінного обстеження. Це необхідно для визначення виду відсутніх ензимів і причини, що викликала ферментну недостатність.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!

Схожі статті

Добре виспатися — значить схуднути

Sasha

Білкові коктейлі: популярні рецепти

Scooby

Гарбузова дієта для схуднення. Меню на 3 дні + рецепти

Bobby

Як зменшити вісцеральний жир на животі: особливості дієти, зразкове меню на тиждень

Pasha

Плюси і мінуси схуднення на капусті

Bobby

Чи можна їсти супи при схудненні. Як правильно вибрати і є суп при дієті

Megusta

Чи можна їсти сметану при дієті. сметанна дієта

Andrey

Смузі з ківі: 9 рецептів низькокалорійного коктейлю для схуднення

Pasha

Білкова розвантаження: основні правила. Що можна пити і їсти в білковий день

Tanya

Залишити коментар